Niğde Kasaplar ve Fırıncılar Odası Başkanı Murat Yenel, "Niğde'de beş tane fırın kapandı. Daha da kapanabilir, çünkü kâr marjı düştü, hatta ve hatta zarar da ediyor fırıncı. Şu anda ekmeğin olması gereken fiyat 4 lira. Gönül ister ki una, mayaya, oduna, akaryakıta zam gelmesin. Bugün mazotun fireni patlamış kamyon gibi gitmesini durduramıyorlar. Dolayısıyla biz, bunlara zam olmamış olsaydı zam talebinde bulunmazdık." dedi.

CHP Niğde İl Başkanı Erhan Adem'den de ekmek zammı ve gramajın azalmasına ilişkin açıklama geldi. CHP'li Adem şunları söyledi:

"AKP'nin 20 yılda getirdiği tablo vatandaşı bir kuru ekmeğe muhtaç etmek. Ve o kuru ekmeğin artık içi bile boş. En az 3-4 kişilik ailenin her gün zamlı ekmeğe para verdiğini düşününce o bile durumun nasıl olduğunu ortaya koyuyor. Tepeden tırnağa gelen zamların tek sorumlusu Erdoğan ve AKP iktidarıdır. Fırıncı da kendince haklıdır. Zarar ediyorlar. Onlar da evlerine ekmek götürüyorlar. Onlar da zam yapmak istemez, gramaj azaltmak istemez ama onların da geçindirmesi gereken aileleri var. Balık baştan kokmuş bir kere. Bu krizin sorumlusu belli. Krizin adı Recep Tayyip Erdoğan'dır ve Recep Tayyip Erdoğan değişmeden ekonomik kriz bitmez. Ekmeğe zam bitmez. Mazota, faturalara, yiyecek-içeceğe zam bitmez. AKP zulmünün vatandaşı son zorlamalarını yaşıyoruz. Az kaldı. Geliyor, gelmekte olan"