Süt üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül 2024 dönemine ilişkin süt ve süt ürünleri üretim verilerini açıkladı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ,9 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,8 arttı. TİCARİ SÜT İŞLETMELERİNCE 903 BİN 509 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi ,6 arttı, ayran üretimi yüzde 9,2 arttı, yoğurt üretimi yüzde 0,9 arttı, içme sütü üretimi yüzde 7,2 arttı, tereyağı üretimi ,9 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 6,2 arttı, ayran üretimi ,9 arttı, yoğurt üretimi yüzde 7,2 arttı, içme sütü üretimi yüzde 3,9 arttı, tereyağı üretimi ,9 arttı. Bir önceki ay 933 bin 514 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında yüzde 3,2 oranında azalarak 903 bin 509 ton oldu. Bir önceki ay 124 bin 876 ton olan içme sütü üretimi Eylül ayında yüzde 8,4 oranında artarak 135 bin 343 ton olarak gerçekleşti.