Anadolu’nun gastronomi haritası Zeytinburnu’nda çizildi

Zeytinburnu Belediyesi’nin 23. Merkezefendi Geleneksel Tıp Festivali çerçevesinde düzenlediği ’Yöresel Yemek Yarışması’nda 84 ilin yemek kültürü sofralara taşındı. 7’si erkek toplam 180 kişinin katıldığı yarışmada, konuşan Belediye Başkanı Ömer Arısoy, “Amacımız Türkiye’nin yöresel mutfak kültürüne dikkat çekmek” dedi.

Zeytinburnu Belediyesi’nin 23. Merkezefendi Geleneksel Tıp Festivali çerçevesinde düzenlediği ’Yöresel Yemek Yarışması’nda 84 ilin yemek kültürü sofralara taşındı. 7’si erkek toplam 180 kişinin katıldığı yarışmada, yemek ve gastronomi yazarları Mine Kaydu, Eray Kılıç ve Şükran Kaymak juri üyesi olarak yer aldı. Programda konuşan Belediye Başkanı Ömer Arısoy, “Amacımız Türkiye’nin yöresel mutfak kültürüne dikkat çekmek” dedi. Zeytinburnu Belediyesi’nin bu yıl 23.sünü organize ettiği Merkezefendi Geleneksel Tıp Festivali’nin  4. gününde “Yöresel Yemek Yarışması” düzenledi. 84 ilin yemek kültürünün yansıdığı yemekleri sırasıyla tadan juri üyelerine, Başkan Arısoy’da eşlik ederek, tüm yarışmacılara fincan takımı hediye etti. Zeytinburnu Belediye Başkanı Ömer Arısoy'un tadımlarının ardından Lahana sarma yemeği ile birinci olan Arzu Kuyumcu'a tam altın, mirza yemeği ile ikinci olan Mahtap Fotografi'ye yarım altın, Pekmezli haşhaşlı sini tatlısı ile üçüncü olan Emine Tosun'a ise çeyrek altın ödülü verildi. Zeytinburnu Belediye Başkanı Ömer Arısoy günün anısına yarışmaya katılan tüm yarışmacılara fincan takımı hediye etti. 24 yaşındaki yarışmacı Sedefnur Söyüncü, 14 yıl önce Bilgi Evi öğrencisi olduğunu söyleyerek, “14 yıl önce öğrenmeye başladım, şimdi de yarışmaya katıldım” diyerek, Başkan Arısoy’a o dönemde birlikte çekilmiş fotoğraflarını göstermesi, duygu dolu dakikaların yaşanmasına neden oldu. 17 yıl önce ilk olarak Zeytinburnu’nda hayata geçen ve sonrasında tüm Türkiye’ye rol model olan ‘Bilgi Evleri’nden yetişen öğrencilerle karşılaşmanın kendisini çok mutlu ettiğini belirten Ömer Arısoy, Zeytinburnu Belediyesi’nin etkinlik, program ve uygulamalarının gelenekselleşmesinin arkasındaki gücü; samimiyetten dolayı vatandaşın sahip çıkması olarak değerlendirdi. Jüri üyelerinin ve Zeytinburnu Belediye Başkanı Ömer Arısoy’un tadımlarının ardından lahana sarma yemeği ile birinci olan Arzu Kuyumcu’ya tam altın, mirza kasimi yemeği ile ikinci olan Mahtap Fotografi’ye yarım altın, pekmezli haşhaşlı sini tatlısı ile üçüncü olan Emine Tosun’a ise çeyrek altın ödülü verildi. Hep birlikte hatıra fotoğrafı çekilen katılımcılara seslenen Başkan Arısoy, yarışmaya katılan herkese teşekkür ederek, “Bizim burada yapmak istediğimiz şey yöresel lezzetlerin yeniden kazanılması, öğrenilmesi ve yaygınlaştırılması. Buna katkı veren bütün hemşerilerimize teşekkür ediyorum” dedi.